1.家政服务 homemaking service

以家庭为服务对象，协助家庭成员对其各类事务进行实际操作和科学管理的过程。

2.家政服务经营者 homemaking service operators

依法成立的从事家政服务经营或中介活动的组织，以下简称经营者。

3.家政服务消费者 homemaking service customers

接受家政服务的对象，通常指雇主，以下简称消费者。

4.家政服务员 homemaking service attendants

家政员的基本素质： 1．家庭服务是为人民服务，也在为民解难、为国家作贡献。一个人不能仅仅把自己的工作与给多少钱，干多少活看得太重。家庭服务员工作，是整个社会的组成部分，从某种角度看，我们是在为一个家庭、一个人服务，但从整体看，我们让一个家庭中其他成员安心地去为国家工作，这也算是我们在为社会分忧、为国家服务。我们的工作同样会受到社会的尊重。要树立助人为乐的思想。在从事家务服务的时候，我们常常可以看到许多有困难的家庭需要帮助。在面对这些家庭时，我们不应仅仅考虑自己的得失，而应从互相帮助的角度去考虑。把自己当成是为人排忧解难的天使，这样就能够安心地干好工作，同时。在帮助别人的时候也得到了自身奉献的快乐，为自己创造了就业的舞台和人生的价值，更为自己的孩子和家庭作出的爱的牺牲和奉献。

油烟管道清洗标准

1、烟罩及管道90%以上可以见到原有的内壁铁皮颜色；

厨房烟道改造

2、灶台，厨房内地面及烟罩底下的墙面免费清洁，做到表面无油污，光亮整洁，清洁后并对不锈钢烟罩做表面保护。

3、风机及净化器的叶轮芯片达到表面90%以上能够见到底漆，电机及净化器底部无沉淀的油污；

4、外部烟道采用不同清洁方式会达到不同的效果：

1〉拆卸法可做到烟道内壁95%以上露出原有的金属颜色；

2〉开孔法可做到烟道内壁85%以上露出原有的金属颜色；

3〉机械设备法只能清除表面60%左右的油污

家政服务的基本内容

1、 一般家务：做饭，家庭保洁、洗衣、园艺等等，一般都是以器物的形式为主的服务。

2、 看护工作：看护就分为几个部分，有婴幼儿的照料和看管；老年人护理；在家庭或者是在医院照料、看护病人；护理产妇和新生儿，这种服务为月嫂服务。

3、 家庭教育：对幼儿或者小学生的学习习惯或者是智力进行开发，还有学业上的相关辅导。

4、 家庭秘书：这一种是从事家庭或者是家庭企业的文书档案处理，包括了采购、记账等方面的服务。

5、 家庭员：可以分为两种，一种是专门负责家庭器物的维修和维护，像水电和电器及电脑等住宅电器的维修服务和维护等， 这个也被称之为是家庭技术人员。还有一种就是负责家人的，被称为是家庭保安员。

6、 陪伴：这是一种比较高级的服务，它是一项通过服务员专门陪客户交谈纾解客户心中情绪，排遣孤独等来满足客户心理上的需求的服务。

7、 管家：就是对家庭事务进行一个系统的安排，具体安排其他家庭保姆的日常工作，同时也会针对客户家庭的不同特点，调配膳食，和指示美化家庭环境等服务，并在生活及家庭各个方面给与指导和安排。